ソフトフランス2回目

前回の失敗をふまえて、焼けたところで、ギザギザナイフで真ん中に切り込みをいれ、フィリングを少しはみ出すようにはさみこんでみたやつ。

ぱっくりひらくよう、クープは深めにいれました。

上から、バジルソース（オリーブオイルでゆるくしたもの）、ガーリックバター（バターにチューブのにんにくをまぜたもの）、明太子（明太子をマヨネーズでまぜたもの）です。